铜仁美食攻略
1. 绿豆粉:铜仁街头经典早餐,口感爽滑,搭配酸辣调料食用更佳。推荐尝试老城区小巷摊位,人均约10元。
2. 社饭:苗族传统美食,用糯米、腊肉、野菜蒸制,香气扑鼻。最佳体验地点为江口县本地农家乐,人均20-30元。
3. 米豆腐:清凉爽口的夏季小吃,佐以辣椒油和花生碎。街头随处可见,一碗约8元。
4. 酸汤鱼:贵州特色菜,酸辣开胃,使用本地鲜鱼和秘制酸汤。推荐梵净山脚下的餐厅,人均50元左右。
5. 油茶:侗族待客饮品,炒米与茶叶混合冲泡,香浓提神。可前往石阡县古镇茶馆体验,一碗15元。
小贴士:建议避开景区核心区餐厅,选择居民区老店;多数小吃辣度较高,不吃辣需提前说明;最佳美食探索时间为清晨或傍晚集市时段。