铜仁特色美食攻略
铜仁地处黔东，融合了苗族、侗族和土家族饮食精华，以下是为您整理的必吃清单及实用建议：
- 社饭：铜仁传统节日美食，用糯米、腊肉、野菜蒸制而成。推荐店铺：老城区社饭老字号（地址：碧江区中山路）。
- 米豆腐：清凉酸辣的消暑小吃，搭配特制辣椒油。必试：江口县老街米豆腐摊。
- 酸汤鱼：苗族代表性菜肴，酸辣开胃。首选：梵净山脚下的苗家酸汤鱼馆。
- 油茶：侗族早餐饮品，配以炒米、花生，香浓提神。体验地：石阡县侗寨农家。
Tips：1. 避开景区高价餐厅，深入老街小巷寻觅本地人聚集的店铺；2. 辣度可调整，点餐时说明口味偏好；3. 搭配本地糯米酒或苦丁茶，风味更佳。美食集中区域：碧江区锦江路小吃街、江口县云舍古村周边。